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Conseils et informations techniques sur les tables de cuisson

Table de cuisson

Dépannage et réparation de table de cuisson à Niort

Nous intervenons à votre domicile dans les plus courts délais pour réparer et dépanner votre table de cuisson toutes marques.

Informations techniques sur les table de cuisson

L'induction, comment ça marche ?

L'induction repose sur le principe du champ magnétique qui, au contact d'un récipient (spécial induction), déclenche la production de chaleur avec un rendement maximal.
Deux fois plus rapide que tous les autres modes de cuisson, elle est aussi la plus économique !
L'induction autorise des montées et descentes en températures quasi immédiates et permet des mijotages maîtrisés (fini le bain-marie ! Le chocolat fond tout doucement dans la casserole, sans attacher et sans brûler).